Exotická pochúťka: Thajská polievka Tom Yum, ktorá ťa zasýti aj zahreje

Ide o najznámejšiu thajskú polievku, ktorá je známa po celom svete. Vďaka svojej ostro-kyslej chuti zahraje aj v upršanom počasí. Pokiaľ chceš ochutnať niečo exotické, táto polievka je ideálna voľba.

Foto/ Noizz

Čo potrebujete na túto skvelú polievku 


- 1 stonka citrónovej trávy

- 4 ks limetkových lístkov

- 2 strúčiky cesnaku

- 1 cibuľa

- 3 cm galangalu

- 1 lyžica hnedého cukru

- 1 ks thajskej chilli papričky

- 2 lyžice rybacej omáčky

- 1l kuracieho vývaru

- 250 g surových kreviet

- 150 g húb

- 2 ks malých paradajok

- ½ lyžičky sójovej omáčky

- citrónová šťava

- čerstvý koriander

- 200 ml kokosové mlieko

- 3 lyžičky thajskej chilli pasty

Všetky ingrediencie si dáme do mixéru a rozmixujeme na drobno. Do hrnca si dáme kurací vývar, pridáme rozmixovanú zmes a chvíľu pod pokrievkou varíme. Po pár minútach odokryjeme a pridáme krevety, huby, paradajky, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, koriander a premiešame. Spolu sa to varí 7 minút pod pokrievkou. Odokryjeme a pridáme kokosové mlieko, chilli pastu, premiešame, ozdobíme limetkou a koriandrom.


 



Zdroj Noizz

Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Prečo toľko Pochybností okolo Koronavírusu!?

Smrteľné pandémie útočia na ľudstvo každých 100 rokov!

Neslávne slávny "krutý" exekútor si vymáha peniaze od buka do buka, ako sa mu zachce... Robí to roky a nikto voči nemu nezakročí. Prečo??!